Seneste nyt‎ > ‎

En tilfældig dag i juli 2010

indsendt 19. okt. 2010 09.58 af Kontakt   [ opdateret 13. dec. 2010 14.09 af Borger foreningen ]
..en tilfældig dag i juli måned 2010

IMG_0010

pause..fodboldskole i 30 graders varme



..så skal der spilles igen



byen vokser - skolen vokser med - der bygges nye klasselokaler


Så blomstrer hylden

Lav din egen HYLDEBLOMST SALT
Det ser flot ud og smager himmelsk

1 kg groft salt
2 hele nye, hvidløg
2-3 hele stærke chili
ca. en halv indkøbspose fuld hyldeblomster
skal af 2 økologiske citroner

Skræl citronerne tyndt, skær hvidløgene i 8 dele, flæk chilierne og tag kernerne ud. Gem halvdelen af hyldeblomsterne.
Resten af ingredienserne kommes i foodprocessoren, men stop med at blende når der stadig ligger flager tilbage af citron og chili. Bland med resten af blomsterne og bred det hele ud på et fad. Stil fadet et lunt og tørt sted. Når det er helt, helt tørt ( det tager ca. 14 dage), kommes det i et glas med patentlåg.

Saltet kan bruges med det samme, før det er tørret. Når det først er tørret kan det holde sig i flere år. MUMS!
Comments